在过年喝酒划拳的场合中，最常用的手势就是拇指竖起，其他四指并拢放置于掌心内，形成一个圆形或者称作"对杯"的手势。这个手势泛指敬酒、碰杯、对饮等情形，也是表示彼此敬重、祝福和团结的姿态。

在划拳的时候，人们也会采用这个手势来表示自己的猜测，或者掀开掌心来揭示划拳结果或者使用其他手势派发任务。总之，这个手势是在喝酒划拳过程中不可或缺的组成部分。