福寿鱼指的就是罗非鱼，又叫吴郭鱼，越南鱼，金凤鱼，属于热带性鱼类。栖息在中下层水域，适宜植物性饵料为主的杂食性鱼类。它不耐低温，水温降低到10度左右就会被冻死。它的生长速度比较快，产量高，疾病少，且繁殖能力强，因此现在有很多人工饲养的。该鱼肉吃起来刺少，肉质鲜美，蛋白质含量高。

为什么叫福寿鱼 扩展

鱼种：福寿鱼（改良品种吴郭鱼）

俗名：南洋鲫、非洲仔

大陆名：罗非鱼

没有为什么，起的名字是福寿鱼，所以就这样叫了