先放在盆里不停地移动、翻动冲洗，大约半分钟左右，洗去虾身上的污物。

2、将虾放入水中，水的用量刚好淹没虾。

3、用有孔筛的菜盆遮住，使虾不能跳出盆。这样放置1~2小时后，虾内部的脏东西可以吐出来。

4、做菜之前，取出来放水再冲洗，重复第一步骤即可。

冰冻基围虾清洗方法：

1、去掉虾的头。

2、剥掉虾壳，去掉虾尾。

3、去除虾线，可以用牙签挑去掉，或者用有比较尖头的筷子挑掉。

4、挑完后，把虾放进碗里，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水冲洗，即能使炒出的虾仁透明如水晶。

洗基围虾的正确方法 扩展

关于这个问题，1.将基围虾放入淡盐水中浸泡10分钟，使虾体排除内部脏腑和杂质。

2.取出基围虾，用清水冲洗干净，将虾须、虾脚等器官摘除。

3.将基围虾放入沸水中焯烫，烫至虾身变红，大概需要1-2分钟。

4.捞出基围虾，用清水冲洗干净，放入冷水中泡10分钟，使虾肉更加鲜嫩。

5.最后将基围虾沥干水分即可。

洗基围虾的正确方法 扩展

先在基围虾碗中放入清水泡个十分钟，把基围虾里面的泥沙给它吐出来，然后再用流水冲洗干净。

然后把基围虾的虾脚给它剪掉，剪掉虾枪的同时把虾头剪出一个缺口出来，然后很轻松的用剪刀一挑，可以把虾胃挑出来了，后面的虾黄不要挑掉，后面虾黄非常的好吃。

最后在虾的第三节处把虾线挑出来，这个虾就处理好了。