巴哈力戚风蛋糕是一种结合了巴哈力和戚风蛋糕的口感和特点的甜点。以下是一种巴哈力戚风蛋糕的做法：

所需材料：  

1. 羊油或植物油：适量  

2. 小苏打（泡打粉或发酵粉）：1/4 茶匙  

3. 鸡蛋：4 个  

4. 蜂蜜：适量  

5. 砂糖：适量  

6. 可可粉：适量  

7. 牛奶：适量  

8. 核桃仁末：适量  

9. 葡萄干：适量  

10. 低筋面粉：适量

步骤：  

1. 将羊油（或植物油）加热至融化，然后放入小苏打（泡打粉或发酵粉）搅拌均匀。  

2. 打入鸡蛋，搅拌均匀。  

3. 加入蜂蜜和砂糖，继续搅拌均匀。  

4. 倒入可可粉，搅拌均匀。  

5. 慢慢加入牛奶，搅拌均匀。  

6. 将核桃仁末和葡萄干放入搅拌好的面糊中，再次搅拌均匀。  

7. 将低筋面粉过筛，然后筛入蛋糊中，搅拌均匀。  

8. 将搅拌好的面糊倒入已铺好烘焙纸的烤盘中。  

9. 烤箱预热至 180℃，将烤盘放入烤箱中层，烤约 30-35 分钟，直至蛋糕表面呈金黄色，蛋糕膨胀且颤动。  

10. 取出烤盘，让蛋糕冷却。  

11. 切成小块，放入盘中，即可食用。

这种巴哈力戚风蛋糕口感松软，兼具巴哈力和戚风蛋糕的特点，味道香甜。在享用时，可以搭配奶油、果酱等食材，口感更佳。

巴哈力戚风蛋糕做法 扩展

巴哈力戚风蛋糕是一种口感轻盈、口感柔软的蛋糕，做法相对简单。首先将蛋黄、白砂糖、沙拉油和水混合搅拌均匀，分别加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉拌匀。

然后将蛋白和白砂糖打发至湿性发泡，分次加入至面糊中，轻轻拌匀。

将面糊倒入模具中，放入预热至160摄氏度的烤箱中，烤约35-40分钟即可。待蛋糕冷却后脱模，即可享用美味的巴哈力戚风蛋糕了。