1、外包装箱的封口胶带上（注意：包括上下两面胶带），有防伪查询码，可以按着上面的电话号码拨打，按着语音提示，输入防伪码，即可辨别真伪。

2、外包装箱上贴的合格证（白色小纸），上面有红色的戳记，可能是A、B、C、D、E、F等等，例如是F，那么相对应，拧开瓶盖，瓶盖内侧周边印刷的就是F，同时瓶盖喷码上的批号也会有F字样。F标为瓶盖侧面黑色喷码。

3、用波长为365—375NM的紫光灯，照射瓶盖的外围，会看到荧光字“华灯”，华和灯之间是华灯的图案。

4、把酒瓶上商标纸那侧握在手中，看商标纸的背面，机器贴标有不规则横纹，假酒是手工贴标，背面是印刷上去的银色的很规则的横线。

5、瓶身绿色的商标纸，在“牛栏山”三个大字的两侧，用紫光灯照射，有牛头图案。

6、瓶盖是凸起的感觉，瓶身下边有“牛栏山酒厂专用瓶”字样，瓶底有牛头图案。

7、真酒的瓶盖很容易拧开，真酒的瓶盖封口结合工艺上较细腻无瑕疵，用手指绕着瓶盖的封口处摸上一圈，无不适之感；假酒工艺粗糙，封口处摸上去有刺手的感觉，假酒的瓶盖不容易拧开。