肉炒西芹菜是一道家常美食,做法简单,营养丰富。首先,准备好食材:瘦肉、西芹、姜蒜、淀粉、生抽、老抽、糖、油、蚝油、盐。
接着,将西芹洗净切片,瘦肉加淀粉生抽老抽适量抓匀腌制。
然后,热锅下油,姜蒜爆香,倒入瘦肉翻炒至变色。再加入西芹,加盐翻炒至断生。
最后,出锅前加点糖和蚝油,炒匀关火即可。整道菜色香味俱佳,营养丰富,是一道美味又健康的家常菜。
文章来源: 虞曼珠
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写的太好了!