用擦丝工具切丝
也可以选择用擦丝工具来把红萝卜切成丝,这种方法可以说是非常直接的,只要用工具来进行切丝就可以了。只要把红萝卜先清洗干净,然后手握红萝卜,对着插丝工具的刀口推下去,就可以了,反复的进行推擦,直到全部变成丝状为止。这种方法比较方便,但是也存在一定的弊端,就是会使营养流失不少,因为在擦丝的过程中会有很多的汁液流掉。
胡萝卜切丝的切法 扩展
胡萝卜切丝的切法
胡萝卜切丝方法如下:
一、把胡萝卜一面切掉一小片,然后把胡萝卜倒放一切板上,这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便。
二、将胡萝卜切成薄片,熟练后可以快速切,不熟练的时候一片一片地切成薄片,越薄越好,尽量切得均匀些,每一片胡萝卜片按照原来顺序依次排列,不要打乱了,码放均匀,每个地方都不要太厚。
文章来源: 宿芸静
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写的太好了!