1、白果的吃法比较多，比较简单的方法就是上海的炒白果，把白果洗干净之后扔到锅里去炒或者把白果放在锡纸在微波炉里加热，等到白果有爆裂声的时候就可以吃了。

2、白果的制作方法非常的多，比如来说炒、蒸、炸、煮，白果可以和各种各样的家禽肉类放在一起，首先我们需要把肉类食品煮到半熟之后，把白果放到清水里面去煮，煮熟了之后把果皮去掉放到锅里和肉类食品一起煮熟。

3、需要注意的是白果千万不能生吃，对身体是非常不好的。