青椒炒土豆丝，听起来很普通的一道菜，但端上来之后，却有让人惊喜的香味~~土豆的香气，加上青椒的天然清香，加上一点点呛辣的气味，一闻到就让人食欲大增。

用筷子夹起一撮土豆丝放进口中咀嚼，土豆的香与青椒的辣，立马充满了整个口腔。

青椒很是新鲜，厚厚的青椒肉在炒过之后还饱含水分，土豆丝在入锅之前，在水里浸泡过，去除了多余的淀粉，吃到口中，清脆可口。

而且浸泡过的土豆丝，在热炒之后，不会相互粘黏在一起，真是根根分明啊。这道家常小菜，没有过多的油水，也没有放复杂的调料，尽量保持了食材的原汁原味，口感和味道，都清爽到不行啊~~让人怎么吃也吃不够~真是看不出这一道小小的青椒炒土豆丝，有这么的魅力哦~~