韭黄海鲜煎饼材料"韭黄 一把","蟹肉或虾仁或其他海鲜 适量","低筋面粉 200克","水 适量","蛋 1个","绞肉 50克","(调味料)糖 少许","(调味料)胡椒粉 少许","(调味料)盐 少许"做法蟹肉川烫,韭黄切末备用蛋打散备用面粉加水调好浓稠度(不要太稀)加入蛋液拌匀后再加韭黄,绞肉加入调味料拌一下取一汤瓢韭黄粉浆入平底锅,上面放入蟹肉稍煎一下,翻面煎到两面金黄熟透即可(可盖上锅盖来煎比较快)上面挤上美乃滋,洒上香松装饰
文章来源： 渠宵晨
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写的太好了！