把木耳和所需菜洗干净，菜切好备用；

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把羊肉切片备用；把羊肉中放入胡椒粉，姜粉，生抽，少滴些油，均勺搅拌，腌制15-20分钟；

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锅里放油，冷油把腌制好的羊肉放入，翻炒至变色；

4

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把过了油的羊肉盛出放盘子里；另起油锅，放入红辣椒和蒜爆香；

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加入蚝油，翻炒30秒；放入红萝卜和木耳，翻炒至萝卜断生；

6

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把羊肉放入，加入盐，翻炒30秒；匀翻炒20秒，关火；

羊肉炒青椒木耳的做法 扩展

羊肉适量

木耳少许

辅料

青椒1个

料酒1勺

生抽1勺

姜少许

香醋半勺

蒜少许

调料

食用油适量

盐1勺

鸡粉1勺

1.准备好食材备用。

2.锅中油预热，放入肥肉煸炒出油。

3.放入瘦肉煸炒。

4.撒入姜丝，倒入一勺料酒。

5.倒入半勺香醋。

6.倒入一勺生抽煸炒上色。

7.倒入青椒木耳煸炒

8.倒入一勺鸡粉。

9.倒入一勺盐煸炒两分钟即可出锅。

羊肉炒青椒木耳的做法 扩展

　　1.羊肉洗干净，切成片放到盘中备用。

　　2.木耳和洋葱洗干净切好放到盘中备用。

　　3.葱姜，孜然，切好备用。

　　4.油锅热了把葱姜，孜然，十三香，放到锅里爆香。

　　5.再把羊肉倒进锅里翻炒，至颜色变深。

　　6.加入酱油，盐，翻炒，至羊肉熟了。

　　7.羊肉熟了以后加入木耳，洋葱翻炒熟了即可。