1.黑胡椒粉

在煎牛排的时候可以放一些黑胡椒粉，会让牛排吃起来更加美味。黑胡椒粉有着特殊的胡椒粉的香味，但是会比普通的白胡椒粉闻上去更香，而且吃起来的口感更好，尤其添加在牛排表面，起到了画龙点睛的作用。因此很多人喜欢在煎好的牛排表面撒上一些黑胡椒粉。

2.黑胡椒酱

在煎牛排的时候，加入黑胡椒酱也是非常好吃的。黑胡椒酱一般超市都有出售，糊状的酱料挤在煎好的牛排表面，会让牛排吃上去口感更加丰富一些。同时黑胡椒酱还有增味提鲜去腥的作用，因此黑胡椒酱和牛排还是非常配的。

3.细盐

很多人喜欢吃原汁原味的牛排，所以在煎牛排的时候不添加过多的调料，而是会撒上一些细盐。盐的添加可以让牛排吃起来有些滋味，但是不会掩盖牛排本身的鲜香味，可以感受到牛排最初的味道。因此喜欢原味的人会选择只添加细盐来让牛排吃起来美味。

4.孜然粉

孜然粉用在烧烤上比较多，但是如果试着加在牛排里，其实也是非常好吃的。在煎牛排的时候可以加入少量多孜然粉，或者说没有研磨过的孜然颗粒，瞬间就会让牛排增香很多，对于喜欢孜然味的吃货们来说，可是非常美味的。不过添加孜然的时候不要放太多，避免遮住牛排原本的味道。

吃牛排有什么配料加 扩展

牛排可以搭配很多不同的配料，这取决于个人口味和喜好。以下是一些常见的牛排配料：

1. 香草黄油：制作香草黄油可以将牛油、葱末、大蒜末和香草混合搅拌，然后在煎炸牛排之前，在煎锅上融化一小块香草黄油，使牛排更加香味十足。

2. 蘑菇酱：将新鲜蘑菇切碎，然后在煎锅中煮熟，加入牛肉汁和适量的牛高汤，煮至浓稠，可以用来浇在牛排上。

3. 洋葱：将洋葱切成薄片或细丝，然后煎炒至金黄色，可以作为牛排的配菜或放在牛排上面。

4. 胡椒酱：将胡椒粉、牛肉汁和牛高汤混合煮沸，减小火候慢慢煮浓，制成胡椒酱，可以用来调味牛排。

5. 蒜蓉酱：将蒜末、橄榄油和适量的盐混合搅拌，可以作为蘸料或涂抹在牛排上，增加蒜香味。

6. 红酒汁：将红酒和牛高汤混合烧开，然后慢慢煮至浓稠，用来浇在牛排上，增加丰富的味道。

这些只是一些常见的牛排配料，你可以根据自己的喜好和创意尝试不同的搭配。

吃牛排有什么配料加 扩展

1、黑胡椒粉：黑胡椒味道比白胡椒更为浓郁，煎牛排时放入，会让牛排吃起来更加香辣。

2、黑胡椒酱：是胡椒粉和各种调料合成的调味品，味道以咸、辣为主。

3、细盐：也叫加工盐或精盐，是经过去除杂质后再次结晶析出的盐，放入牛排可以提味。

4、橄榄油：属木本植物油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理。用它煎牛排，可以让牛排带有橄榄的清香。橄榄油的烟点在摄氏240-270度之间，因此橄榄油能反复使用不变质，是适合煎炸的油类。

5、孜然粉：主要由多种香料一起调配磨制而成。放入牛排能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。