可以的!
原料:鸡蛋、白砂糖、白醋、盐;
步骤:
1、打开鸡蛋,将鸡蛋清和蛋黄分离,取出鸡蛋清备用;
2、用打蛋器将鸡蛋清打散、搅拌至出现泡沫,依次添加一勺盐、一勺白砂糖、一滴白醋;
3、继续搅拌鸡蛋清至浓稠状,添加一勺白糖;
4、继续搅拌鸡蛋清约十分钟,鸡蛋清呈现凝固状,表示奶油制作完毕。
家里没有牛奶可以做奶油吗 扩展
可以的
亲,你做奶油应该是卖淡奶油然后打发的,可以没有牛奶的,但是建议夏天不要用天然淡奶油做,天热很难打发到可以裱花的程度,比较麻烦,可以用植物奶油,但是我始终觉得植物奶油的味道不好~~你也可以尝试做奶油霜~~味道不错,而且用于裱花也不易变形~~
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写的太好了!