1. 挂面选择细面，口感好，特别省时间。

2. 锅内放入约500毫升水，加入少许盐，盖好锅盖。洗干净西红柿，切小块（丝/片）。

3. 切好的西红柿。

4. 这时候洗蔬菜。

5. 水开了，放入酱油，西红柿。

6. 放入挂面，用量按人数多少增减。

7. 油麦菜，香菜切小段。

8. 豆泡切丝/切片。

9. 大约2-3分钟面条熟了。

10. 美味营养的热汤面做好了，盛好面条后再上面放上油麦菜香菜榨菜丝