1、先把四季豆放入开水锅里焯水,焯到半熟就行,焯好马上从锅里捞出来晾凉。
2、然后切碎。炒锅里放少许油,油烧熟后关小火下肉馅,肉馅煸炒变色后下入老姜粒,开中火继续煸炒到出油,倒少许蚝油增鲜。
3、下入切碎的四季豆,再继续煸炒出香,起锅前放两勺盐,一点花椒油,葱花。包子馅就做好了!将包子馅放进冰箱冷藏20分钟,以免包时出汤。
四季豆角包子馅做法 扩展
1. 洗净四季豆,切段备用。
2. 选用五花肉、梅肉或上肩胛肉,切丁,葱姜末。
3. 热油炒肉至变色,加入葱花、姜末、十三香、甜面酱、半碗水、鸡精,炖10分钟。
4. 加入豆角翻炒至变深绿,稍软,盛出。
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希望我的文章对你有所帮助《四季豆角包子馅做法 包子馅做法大全》
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1、先把四季豆放入开水锅里焯水,焯到半熟就行,焯好马上从锅里捞出来晾凉。2、然后切碎。炒锅里放少许油,油烧熟后关小火下肉馅,肉馅煸炒变色后下入老姜粒,开中火继续煸炒到出油,倒少许蚝油增鲜。3、下入切碎的四季豆,再继续煸炒出香,起锅前放两勺盐
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写的太好了!